第六十二章 吹口碑

    解决了食材不协调的问题，苏子放也没有急着对另外两只鸭子下手，取刚才片出的鸭皮炼油，用小锅热好鸭汤，把粉丝、鸭杂、油豆腐全部在锅中滚一边，再盛出倒进碗里。

    【一碗味道较好的鸭血粉丝汤，等级B级。】

    尝一口，各色食材在鸭油的连接下浑然一体，果然比之前的那份要适口很多。

    苏子放心中有数，愉快的摸出手机在食不语伐木累微信群发了一条消息。

    “晚上来早点，正宗景陵鸭血粉丝汤！”

    “切，第一次做还敢说正宗？不怕闪了舌头。”陈楚懿大概是正在玩手机，秒回一句。

    苏子放还没来得及放下手机，刚好看到这句话，长叹一口气：“太难了，在群里还要被老妈吐槽，我不要面子的嘛！”

    刚准备拍面前新出锅的鸭血粉丝汤解释一下，就看到陈一个小仙女撤回一条消息。

    五秒钟后。

    陈一个小仙女：“是的，真的很好吃，小杨，晓曼你们晚上早点过来吃饭。”

    说完还特意发了一个点头卖萌的表情包。

    苏子放：……

    女人变脸的速度，比川剧还快！

    当然这话他只敢在心里说，毕竟做男人，从心才是最重要的品质。

    杨琼和赵晓曼大约是在上课，过了半小时才在群内回复。

    “好啊，期待苏老板的手艺！”杨琼一如既往的吃货模样。

    “会翻车么？”赵晓曼是一个中级厨艺专精拥有者，还是后厨唯一的打荷加切墩，用这样挑剔的问句也显得不那么奇怪。

    “不会，陆老板和你们安妍姐都鉴定过。”

    “那可以期待了！”赵晓曼跟着杨琼回复了一个等投喂的表情。

    苏子放看着聊天颇有些无奈，自己一个厨师加上老板的身份，居然还不能证明自己做的鸭血粉丝汤好吃，还需要靠外人的口碑衬托。

    难道自己做的龙井虾仁不好吃么？还是卤凤爪不够吸引人！

    是什么让她们产生自己厨艺不好的错觉。

    不过转念一想，两人好像也有一段时间没有见识过自己的厨艺，不了解情况情有可原。

    于是苏子放决定将改善员工餐的计划提上日程。毕竟美食小分队队长都在给自己兼职，能拍员工餐发群里也是一笔不小的宣传。

    想到宣传，苏子放突然想到杨琼还有一个特级凝聚人气专精，不好好利用一番都对不起这个评级。

    忍不住开口问道：“对了，杨琼，你有没有什么办法可以聚集一批稳定食客？”

    大概因为这个问题是杨琼的专业方面，所以她回答的极快。

    “苏老板你是想要什么样的稳定？目前主流的顾客留存平台有微信公众号、微信群、抖音、微博。相比之下各有优劣。”

    “微信公众号传播简单，获客容易，但是打开率不高，信息传达情况一般，运营难度较低。”

    “微信群相对来说简单一些，大家都有共同话题，在里面可以聊天，会比较活跃。平时也不用做什么特殊维护，只要节假日放出一些优惠券即可。”

    “如果想要迅速扩张人气，还可以做一些抽奖送礼，转发有礼，很快就可以吸引到一批忠实拥趸。”

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