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322.第322章 康居城

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地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放入特制的馕坑。全羊烤好后不能拿上来就吃,要系上红色头结,嘴里含上绿叶菜,造型犹如一只活羊卧着吃草,任宾客随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片,蘸盐而食。”

    张宝儿听了笑道:“你说的都让我这快流口水了!还有吗?”

    “当然有了,羊肉还有一种最好的吃法就是清炖羊肉。做法很简单,新鲜羊肉切成大块,按腿、肋骨、胸等部位分块,剁成大块,下锅煮至半熟去尽血沫捞出,再取洋葱、辣椒,留一大片洋葱,其余剁成末,辣椒剁碎。肉熟了,出锅,不放任何调料,连盐都不放,吃一口,那真叫肉质细嫩,鲜美无比。还有手抓饭,主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用生铁锅,先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱、孜然,最后放入大米、清油、食盐焖熟。抓饭油亮生辉,滋味鲜美,香气四溢。还有一种红柳烤肉,不用铁签而是用红柳挑挂着羊排,肋条清晰,骨肉相连,加上各种调料烧烤,这种烤肉叫‘胡炮肉’。还有用肉灌制而成的面肺子与米肠子……”

    一说起美食,艾米丹似乎忘记了刚才的恐惧,立刻滔滔不绝起来。

    张宝儿赶忙打断道:“好了,好了,艾米丹,你不用说了,我只想知道这些好吃的,得多久才能做好?”

    艾米丹道:“面肺子与米肠子是现成的,但是其他的美食都很是耗费时间,得慢慢等待。若是张公子等不住,店里也有提前做好的,可以让他们现在就上,不过呢,这味道就比起刚出锅的差了很多。”

    张宝儿笑道:“好不容易尝尝粟特美食,当然要吃刚出锅。没事,我们等得住。”

    那桌大食人边吃肉,边喝酒,说话的声音很大。艾米丹听在耳中,脸色突然变了,显然他是听得懂大食语的。

    张宝儿见状悄声问道:“他们说什么?”

    “他们说,大食总督与康国国王已经达成协议,从下个月起,康国人必须要全部要信大食教,不服从的将会被杀头。”艾米丹说这话的时候,显然很愤怒。

    难怪艾米丹会愤怒,这也是有原因的。

    昭武九姓国上至国王显贵,下至庶民百姓,几乎全民一体崇信佛教,家家门前皆起佛塔,仅康国一国就有僧侣多达数万人。而现在,艾米丹突然听到这么一则消息,要被强迫改信大食教,心中自然不会舒服。

    “放心吧,他们的阴谋是不会得逞的!”为了稳定艾米丹激动的情绪,张宝儿转移话题随意问道:“艾米丹,你们做生意,这一路上还安全吗?”

    “当然不安全了,有许多马匪都靠着商队发财呢。不过,若是请了游侠一路保护,就会好些。”

    “哦?商队还会遇到马匪?”张宝儿突然来了兴趣:“艾米丹,给我讲讲这马匪的事吧!”

    “这马匪的事还真不少,我就给你讲讲这‘黑蝎子’的奇事吧!”

    “‘黑蝎子’?这一定是个悍匪吧?”张宝儿猜测道。

    “悍匪?”艾米丹有些失笑道:“你听我说完,就知道了。”

    沙漠中的马匪,大多是独来独往,他们的武功或高或低,名头或大或小,年龄或老或少,品行或好或坏,形形种种。但有三样却是他们的共同标志,一是均为男性,二是一律身着黑衣黑裤,三是所使武器都是刀。可是,世间凡事总是有例外的,这个例外出在黑蝎子身上。

    黑蝎子是女儿身,出道时芳龄一十有六,她身着一袭绛红色紧身衣,外披一件水红大氅,匹马纵横在一望无际的流沙中,朔风掀起衣摆,宛如一盏黑夜中的灯笼,让茫然无措的古道行旅顿觉光明在即。若是打马飞驰,马蹄腾沙,漫卷一道滚滚尘埃,大氅飘飞,如雨后的彩霞,让天地为之生色。更为有趣的是,身为马匪她却不佩刀,使的兵器是一把铁钩,长三尺有余。

    黑蝎子手持铁钩出道以来,只取过一个人的性命,除此而外,她都是将对手钩翻在地,一钩撕裂对方裤子,扭头看一眼,便策马扬长而去。

    游侠靠的是本事护持脸面,脸面维持生计,被一个年轻女子当众剥了裤子,那种耻辱比要了命还难受。游侠是为雇主走镖或看家护院的,自己被人拿在马下,主人家当然也势难幸免,被剥了裤子的豪商巨富,脸上的颜色也要减去几分。

    受了这般羞辱的人暗地里把黑蝎子叫勾子客。粟特方言将屁股叫做勾子,勾子客便是指靠屁股挣饭吃的男人,和男妓的意思差不多。给一个女孩子起这绰号的人,那张嘴是够损的。

    黑蝎子知道她身背着这样一个绰号,还是我行我素,原先她只用铁钩撕裂对方大腿根部那一片布,现在她索性一钩扯到底了。

    张宝儿听罢忍不住哈哈大笑起来:“竟然还有这样的马匪,真是长见识了。”

    还待细问,却见两人伙计抬着一个木盘进了店堂,上面跪着烤得酥黄冒着热气的全羊。

    艾米丹笑道:“哈哈!张公子,我们的烤全羊来了!”

    张宝儿、华叔与狼天三人垂涎欲滴地看着向他们烤全羊。

    就在这时,那一桌大食人军官模样的人站起身来,朝着两名伙计叽哩咕噜说了句什么。

    那两名伙计听罢,连忙点头,赶忙抬着烤全羊朝大食人走去。

    张宝儿起身拦住了那两名伙计,他回头朝着艾米丹问道:“大食人说什么?”

    “他们说,让……让……伙计把这……这……烤全羊送到他们那里去。”艾米丹结结巴巴道。

    张宝儿皱着眉头问道:“这烤全羊是我们点的,还是他们点的?”

    “是我们点的!”艾米丹道。

    “那好,你告诉那些大食人,就说我不同意!”张宝儿道。

    “啊?这……”艾米丹有些犹豫,不知该怎么办才好。

    华叔见状,站起身来走到那两个伙计面前,将烤全羊接过,放在自己桌上,又对艾米丹道:“我家公子让你说你就说,怕什么?”

    华叔的举动激怒了那几个大食人,其他几人也站起身来,怒视着张宝儿。

    艾米丹被逼无奈,只得结结巴巴对那几个大食人说着什么。

    那名大食军官声嘶力竭地对艾米丹吼叫着。

    张宝儿也已经坐在了桌前,他拉着艾米丹坐下:“别理会他们,你告诉我,这烤全羊怎么个吃法?”

    张宝儿看着这囫囵的全羊,有些发愁,颇有些无处下手的感觉。如此情形之下,张宝儿还有心思问全羊的吃法,艾米丹不由有些哭笑不得。

    张宝儿的不屑,更加激怒了那几个大食人,不待艾米丹答话,他们便朝着张宝儿他们扑了过来。

    艾米丹的座位因面对着大食人,看的分明,脸色瞬间变得苍白。张宝儿虽然背对着大食人,但他却连头也没回一下,只是轻声吐出了三个字:“华叔,扔出去!”

    华叔点点头,正要起身。却听狼天在一旁道:“让我来。”

    言毕,狼天已经起身。

    华叔见狼天朝着大食人迎了上去,也不与他争抢,又坐了下来。

    艾米丹紧张地朝场中看去,张宝儿与华叔却漠不关心,继续研究桌上的烤全羊。

    “华叔,我觉得似乎得用刀将他分解开来吃。”张宝儿皱着眉头道。

    华叔点点头,他突然瞥见艾米丹的腰间别着一把精美的小刀,便不客气地将小刀抽出。

    艾米丹还在聚精会神地看着让他瞠目结舌的一幕,根本就没察觉到自己的小刀已经到了华叔的手中。

    大食人虽然彪悍,可却根本没有被狼天放的眼中。大食人到了他的面前,就如同笨拙的小孩,被狼天一提衣领,便如麻袋一般轻巧地扔出了店外。听到那沉重的落地声,艾米丹意识到这些大食人的身子重量并不轻。

    转眼间店内只剩下那名军官了,其余人都被摔得七荤八素,爬不起身来。

    大食军官见状,毫不犹豫从腰间抽出了弯刀。狼天丝毫不惧,信步朝着军官走去。眼见着弯刀当头劈来,他侧身一闪,已经转到了大食军官身后。与之前如出一辙,大食军官也被扔了出去。
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